金中伟业 图 、武汉老店改造咨询、武汉老店

服务顾客前先服务好员工

用工问题已经成为便利店发展的难题之一，特别是春节前后，部分便利店需要关店来应对这种窘境，但是，杭州快客便利店5年以上的员工比例达到50％左右，这得益于快客的“员工理念。

“因为只有服务好员工，员工才能服务好顾客”，武汉老店升级，马剑告诉记者，武汉老店，快客实行的是“宽严结合”的政策，通过“大姐文化”关爱新来员工，在工资上也采用了“基本工资+绩效考核+竞赛考核”的方式，在保证员工做好服务的同时提高员工待遇，“特别是在春节期间，由于外来员工比较多，快客除了发放过节费外，还要合理安排员工回家时间”。

除了正式员工外，快客也会选择小时工、计时工、工，武汉老店升级公司，以此来弥补用工缺失的问题，降低人工成本。

当然，在质变达到了一定程度上快客还是会迎来新的量变，武汉老店改造咨询，马剑表示，下一步，浙江快客还会继续开出主题店和园区店，作为*店复制的样板和成员，快客总部决定与国际先进的鲜食集团合作，以此来扩大供应链，马剑说：“十三五期间，快客将会把发展重点放在长三角，而浙江作为长三角重点发展地区，未来浙江快客将通过合作*、分特区*等多种*模式来快速扩大门店规模”。

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A超市杂百品种丰富，但你总觉得买不到东西，为什么?

(1)时尚能力很重要。老土，不想买，是顾客对许多商**杂百商品的印象，总感觉没专业店或网上好看。杂百类商品有时代性，今天我们许多采购的东西都是废品，因为它的销量根本不足以抵消供应链的相关成本。

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以上种种我们会发现，企业真正的强不是采购强或者营运强，而是供应链与营运链的高效贯通，商**需要三好学生，“采购的好”“展示的好”“销售的好”;从这个角度说，未来，打造商**的竞争力必然需要新的营采一体，从消费品牌的角度，营采永远不能割裂了谈，顺滑的对接才能高效。

过去营采会有很多矛盾，而新零售需要很多的技术手段解决这些问题，可以通过知客预测系统指导供应链采购，也要支持终端快速的去库存，通过云计算、大数据实现商**单店及社群促销定制化，实现单店的系统共性化和个性化。