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水产干货类食品收货验收标准

干货包括鱿鱼、墨鱼、鱼翅、干贝、海米、虾皮、贝尖、虾籽、鲍鱼等感官鉴别：

1．干鱿鱼——无盐、干、肉桂色、身长18cm-20cm/只

2．干墨鱼——无盐、干、肉桂色、身长10cm-12cm/只

3．鱼翅——干、肉桂色、20cm左右长

4．干贝——干、肉桂色、直径2cm左右长

5．海米——淡、干、色粉红、有光泽、2cm左右长

6．金钩——淡、干、色红、有光泽

7．虾皮——淡、干、有光泽、无断足、断头

8．贝尖——淡、干、肉桂色

9．虾籽——色紫红、淡、干、无沙

10．鱼肚——色白、干、直径5-10cm

11．鲍鱼——米黄或浅棕色，质地新鲜有光泽。外形椭圆，新店开业指导公司，身体完整，个头均匀，干度足。肉厚，鼓壮饱满，新店开业培训，新鲜。武汉金中伟业商业咨询顾问有限公司主要致力于国内市场购物中心、大卖场、标**、社区店、便利店、水果店等专业店的基层**层人员培训及新店开业、旧店升级改造、企业总部体系搭建、流程再造、样板店打造；专注为民营商业零售企业提供一体化服务的专业机构。我司诚盼您咨询、惠顾，希望您来电来函洽谈！我们真诚期待与您携手合作！

在视觉上，显然是不够美观、丰满，不能称之为合格的陈列。所以，超市里的工作人员必须要勤快，一旦货架上的商品出现缺货或者不丰满的情况，就必须要立即补货，只有这样，才能够满足顾客的视觉审美要求。

假底在商品陈列中是一个重要的道具，新店开业学习，它的使用可以使干货的陈列达到丰满，新店开业，同样可以增加视觉效果，满足顾客的眼睛对美的需求。

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